Tumis Nangka Muda Bumbu Kuning.
Tumis Nangka Muda Bumbu Kuning.

Ralfaonline.com, Nangka muda sering kali dijadikan sebagai bahan masakan yang cukup lezat ketika dimasak dengan baik dan benar, misalnya dibuat gudeg atau sayur nangka muda. Namun ada satu resep masakan yang terbuat dari nangka muda dengan rasa yang tidak kalah enak dengan dua masakan diatas, yaitu tumis nangka muda bumbu kuning.

Tumis Nangka Muda Bumbu Kuning.
Tumis Nangka Muda Bumbu Kuning.

Nangka muda sendiri jika dimasak dengan baik dan benar akan memiliki rasa yang lezat, apalagi jIKa dimasak dengan bumbu yang sesuai dan pas pastinya nangka muda akan menjadi suatu masakan yang memiliki rasa yang lezat. Namun ternyata selain enak dibuat masakan, nangka muda memiliki berbagai manfaat yang baik untuk tubuh.

Jadi selama ini mungkin ada orang yang belum tau manfaat dari nangka muda ini untuk kesehatan tubuh manusia, padahal bisa saja mereka sering mengonsumsi jenis makanan yang satu ini.

Berikut ini adalah beberapa manfaat nangka muda yang mungkin saja kamu dan beberapa orang belum tahu.

Manfaat Nangka Muda

Tumis Nangka Muda Bumbu Kuning.
Tumis Nangka Muda Bumbu Kuning.

Sebelum membahas manfaat dari nangka muda, sebaiknya kita melihat kandungan nutrisi yang terdapat pada nangka muda. Nangka muda mengandung beberapa kandungan nutrisi seperti kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, vitamin A, B1 Dan C serta air. Berikut ini adalah manfaat dari nangka muda:

  • Mengatur suhu tubuh, sehingga kamu dapat dengan mudah beradaptasi dengan suhu lingkungan di sekitar.
  • Menambah massa otot, untuk kamu yang sedang membangun tubuh agar berotot, kamu dapat mengonsumsi nangka muda sebagai asupan makanan.
  • Membuat badan lebih fit, nangka muda juga dapat membuat badan kamu menjadi lebih fit.
  • Menurunkan kadar kolesterol, jika kamu memiliki kolesterol yang tinggi cobalah untuk sering mengonsumsi nangka muda.
  • Mengatasi maag, nangka muda juga dapat dapat bermanfaat untuk kamu yang memiliki masalah pencernaan terutama maag.
  • Menghilangkan nyeri pada wanita yang sedang haid secara alami.
  • Mengobati radang tenggorokan dan masih banyak manfaat lainya.
  • Itulah beberapa manfaat yang terdapat pada nangka muda, jika kamu tertarik untuk menikmati nangka muda cobalah ikuti resep tumis nangka muda bumbu kuning dibawah ini.

Resep Tumis Nangka Muda Bumbu Kuning

Pertama-tama kamu dapat mengumpulkan beberapa bahan-bahan yang tersedia dibawah ini:

  • Minyak sayur 3 sendok makan
  • Cabe merah yang sudah di iris 2 buah
  • Santan cair 500 ml
  • Daun salam 1 lembar
  • Lengkuas yang sudah dimemarkan 1 cm
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Nangka muda yang sudah di cincang kasar dan di rebus 250 gr

Bahan Bumbu Halus:

  • Kemiri 3 butir
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 siungkunyit 2 cm
  • Garam 2 sendok teh

Cara Membuat Tumis Nangka Muda Bumbu Kuning

  1. Pertama-tama kamu dapat menghaluskan bumbu dengan menggunakan ulekan atau mixer.
  2. Setelah itu kamu dapat menumis bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma wangi.
  3. Kemudian kamu dapat menambahkan cabe merah, daun jeruk, daung salam dan lengkuas kemudian aduk.
  4. Setelah itu kamu dapat menambahkan santan cair, kemudian didihkan.
  5. Jika santan sudah mendidih, kamu dapat menambahkan nangka muda kemudian aduk hingga rata.
  6. Masak nangka muda hingga santai mulai surut, kemudian aduk dan matikan api.
  7. Angkat dan hidangkan Bersama nasi hangat.

Nah itulah resep dan cara membuat tumis nangka muda bumbu kuning, sangat mudah dan praktis. Untuk kamu yang ingin menikmati nangka muda, cobalah resep diatas dijamin kamu dan orang lain yang memakanya akan ketagihan.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here